Pèsol tradicional de les zones de muntanya, principalment del Berguedà, amb un gra negre característic que li dona nom.
Seleccionat per a menjar en sec, destaca per la seva gran conservació post-collita.
3,30€
El Pèsol Negre és una varietat tradicional pròpia de les zones de muntanya, sobretot del Berguedà, on s’ha conreat de manera continuada gràcies a la seva bona adaptació al clima fred. El seu tret distintiu és el gra de color negre, que li dona nom, i que el fa fàcilment reconeixible respecte a altres varietats de pèsol.
Es tracta d’una varietat seleccionada per a menjar en sec, amb una conservació post-collita excel·lent; només cal vigilar l’aparició del corc durant l’emmagatzematge. La sembra es fa a l’octubre, en sembra directa i amb un marc de 30 x 30 cm, i la collita té lloc al maig.
Característiques:
Amb les llavors de pèsol negre contribueixes a preservar una varietat local amb arrels profundes al territori i t’assegures una collita saborosa i adaptada al clima fred. Una opció ideal per recuperar gustos d’abans amb una planta rústica i de fàcil cultiu.
| Pes | 0,05 kg |
|---|
