Descripció
L’all de Banyoles és una varietat d’all típica de les comarques gironines, caracteritzada per la seva mida petita, la seva resistència i les seves tonalitats vermelloses. És un all tradicional molt apreciat per les seves qualitats culinàries i la seva bona conservació.
Es pot consumir tant tendre com sec, ja que destaca per la seva versatilitat a la cuina i per la seva excel·lent capacitat de conservació un cop recol·lectat.
Cultivat a Banyoles, aquest all és una bona opció per a qui busca varietats tradicionals i adaptades al territori.
Característiques del producte:
Varietat: All de Banyoles.
Origen: Banyoles (Girona).
Tipus: All tradicional de tonalitats vermelloses.
Sembra: Novembre.
Collita: De març a agost.
Sistema de cultiu: Sembra directa.
Marc de plantació: 10 × 10 cm.
Caducitat: 1 any.
Quantitat: 140 g.
Llavors: Entre 18 i 20 cabeces.
Any: 2026.




