El olivar ecológico

Descripció

En aquest títol trobaràs les claus per al cultiu ecològic de l’olivera. L’autor, veritable expert en el tema, l’ha escrit de forma molt amena per a convidar-nos a conèixer-la des d’un enfoc nou: mirant-la en la seva globalitat. Un sistema viu, perfectament adaptat, que porta milers d’anys formant part dels nostres paisatges. Amb la seva lectura entendrem la importància d’algunes labors o la necessitat d’evitar altres. És un llibre molt útil i pràctic. L’autor ens portarà pas a pas a comprendre l’olivera, amb els seus processos vitals, i saber aplicar unes cures que porten a no necessitar de cap tractament químic.

Sumari:

• Prólogo. Juana Labrador
• Presentación. Aprender a observar el olivar
• Introducción. Olivar ecológico, se ruega diversidad
• Primera parte. El olivar: un ecosistema modificado, un retazo de la Naturaleza
• Segunda parte. Mejorar o, por lo menos, no estropear demasiado los procesos naturales en el olivar
• Tercer parte. En la salud y en la enfermedad
• Cuarta parte. De la importancia de tener buenos principios
• Anexos. El olivar ecológico hoy
• Bibliografia