Arriba l'Agrocultura de tardor
El número de tardor d’Agrocultura ja ha arribat a les bústies de totes les persones sòcies i també subscriptores. Cada tres mesos, et portem a casa articles sobre producció agrària ecològica i agroecologia perquè puguis continuar posant-te al dia. La publicació és una iniciativa de l’associació L’Era per difondre coneixement que ajudi a avançar en temes agroecològics.
Aquesta tardor et portem una entrevista amb Philippe Labre, veterinari francès ja jubilat, que ens parla de com l’ús de plantes i olis essencials ens poden ajudar en la gestió de la sanitat animal. En l’àmbit ramader també t’interessarà l’article sobre pastures i pastors. Parlem de la situació de l’ofici amb professionals catalans que veuen com cada vegada és més complicat tirar endavant. Al mateix temps, ens fixem en els beneficis ecosistèmics que ens aporten les pastures ben gestionades. I a la nova secció «Dimarts a l’herba», Roger Rabés ens parla de la visita a una finca de ramaderia regenerativa amb vaques Aubrac.
La preparació i ús de consolda russa per als cultius ocupa la secció «caixa d’eines», mentre que la d’Esporus es dedica a les varietats de l’Alt Empordà. Cèsar Gutiérrez ens fa la darrera aportació del vocabulari de pagès i Jordi Querol ens continua introduint al món de la biodinàmica.
A més, Bioponent ens explica com han muntat i quins aprenentatges estan obtenint de la xarxa de sensors de temperatura i humitat que han estès pel territori. Visitem Set d’Oli, a Figuerola del Camp, on l’Albert Ferré cultiva oliveres i porta un trull. La seva experiència i coneixement ens donarà les claus per aconseguir un oli de qualitat.
Finalment, a la secció d’opinió, David González ens parla de les llums i ombres del Pla d’Acció de Fertilitzants de la Unió Europea.
Si vols, consulta tot el sumari i compra-la en format paper a la nostra botiga en línia >>
O, si ho prefereixes, pots comprar-la en format digital a la plataforma de capçaleres en català iquiosc.cat