Text: Gemma Comella, Associació L’Era.
A les ciutats, el sòl té un paper fonamental que passa molt desapercebut. Segellat pel ciment i l’asfalt, la seva recuperació i manteniment garanteix espais verds, protegeix d’inundacions i esllavissaments. Al mateix temps, ajuda a frenar la pujada de temperatures i proporciona ambients que contribueixen a reduir l’estrès i la contaminació.
Parc Cervantes a Barcelona | Imatge de Canaan. Creative Commons License
El dia 5 de desembre es va celebrar el dia mundial del sòl. Per què un dia mundial del sòl? Doncs per conscienciar del paper del sòl en el desenvolupament agrícola, en les funcions ecosistèmiques i en la seguretat alimentària. És un esdeveniment promogut per la FAO (Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura).
Tanmateix, el 2025, el dia mundial del sòl va posar el focus en els sòls de les ciutats i pobles. Com més saludable sigui el sòl de les nostres ciutats, més resilients i saludables seran, ja que hi juga un paper essencial.
Ben gestionats, els boscos urbans i l’arbrat urbà poden reduir la temperatura de l’aire fins a 8º i així reduir el consum dels aires condicionats fins a un 40%.
Font: FAO, Green Cities Initiative
Les ciutats s’expandeixen a gran velocitat; entorn del 55% de la població mundial viu en ciutats, i la previsió és que aquesta xifra augmenti en els pròxims anys. A mesura que les zones urbanes creixen, també ho fa la pressió per proporcionar aliments frescos, segurs i nutritius i també augmenta la pressió per construir espais que puguin resistir un clima canviant. La clau per afrontar aquest repte es troba just a sota els nostres peus: el sòl, la base sovint oblidada sobre la qual es construeixen les urbs.
Les ciutats ja consumeixen gairebé el 80% de l'energia total produïda al món i absorbeixen fins al 70% dels aliments produïts
Font: FAO, Green Cities Initiative
Podem entendre la connexió entre el sòl i les ciutats des de quatre perspectives diferents. La FAO les ha presentades en unes infografies que les recullen breument. Les veiem tot seguit:
Es calcula que més d’un 80% dels aliments consumits a les ciutats provenen de les zones rurals, i que més d’un 10% prové de sòls urbans en bon estat de salut (horts urbans, jardins, horts de teulades, …).
Les ciutats són centres de tràfic i font de contaminació industrial, residus i aigües residuals. Per això els sòls de les ciutats són molt fàcilment contaminables, la qual cosa posa en risc la salut dels seus habitants. Integrar espais verds, arbres i corredors verds pot ajudar a depurar les aigües i el sòl d’aquests espais.
Al seu torn, si aconseguim sòls més saludables, permetrem un millor creixement de les plantes. El fet de tenir una major quantitat de biomassa verda a les ciutats farà que s’absorbeixin majors quantitats de diòxid de carboni de l’atmosfera, s’absorbeixi menys calor, baixi la temperatura de l’ambient, s’absorbeixi l’aigua de pluja i es redueixin esllavissades i inundacions aigües avall.
Viure en ciutats envoltades d’arbres i parcs proporciona un espai per a l’oci, aportant benestar i salut a les persones. És sabut que els espais verds milloren la salut mental tot reduint l’estrès, l’ansietat i la depressió, i el simple fet de passar temps entre arbres enforteix les emocions positives. Com que els parcs i jardins també fomenten l’activitat física per a tothom, quan els sòls prosperen i les ciutats es tornen verdes, les comunitats també prosperen.
Les ciutats ja consumeixen gairebé el 80% de l'energia total produïda al món i absorbeixen fins al 70% dels aliments produïts
Font: FAO, Green Cities Initiative
Les ciutats generen entorn el 70% dels residus globals. Millorant la manera com les ciutats gestionen els seus residus pot beneficiar els sòls urbans. Quan les fraccions orgàniques són correctament separades i gestionades per a esdevenir compost o biocarbó i després són aplicades correctament en els cultius, es retornen els nutrients al sòl, s’ajuda a la producció agrària urbana i es millora la salut del sòl.
La Iniciativa per les Ciutats Verdes (GCI) de la FAO pretén construir ciutats vives, inclusives i resilients que siguin agradables i saludables per a les persones i la natura. Vol redissenyar les ciutats perquè esdevinguin realment sostenibles, la qual cosa requereix reimaginar els espais per tal que produeixin els aliments amb els seus propis recursos. I aquesta transformació comença amb un element fonamental: la salut del sòl.
Amb la col·laboració de:
Amb el suport de:
