Articles de la revista Agrocultura

Categories: Amb el peu al tros, Articles Agrocultura

Joan Cartanyà: el retrobament amb el cultiu històric del safrà

Alba Gros. Imatges de Pedro Antonio Pérez En Joan Cartanyà és ràpid; no tant com l’aire que bufava el dia que el vam visitar a Montblanc, però prou com per adonar-te que va per feina. Ens rep a la finca que comparteix amb el grup Les Xicòries, amb el molí multipales al fons, la caseta de fang i palla en plena ...

El cacauet

Xènia Torras. Esporus, Centre de Conservació de la Biodiversitat Cultivada Treballar a Esporus és apassionant. Al principi cada dia descobreixes un munt de varietats i espècies noves, amb unes històries fantàstiques del seu maneig o els seus usos, que donarien per escriure un parell o tres de llibres… amb els anys (i ja en fa cinc) la quotidianitat fa que cada ...

La poliramaderia d’en Joel Salatin

Redacció Joel Salatin és, probablement, el pagès més famós dels Estats Units. Ho és per la seva tasca innovadora, pels resultats obtinguts en el seu treball i pel seu discurs, que podem conèixer a través dels diversos llibres que ha escrit i de les seves aparicions als mitjans. Aquest abril passat, Salatin era a Andalusia, de la mà del grup d’Agricultura ...

Geobiologia: Energies, vida i desenvolupament de les plantes

Mariano Bueno Com a pagesos, tècnics o aficionats potser ens hem preguntat alguna vegada com interactuen les plantes, silvestres o cultivades, amb l’electricitat, el magnetisme o la radioactivitat que ens envolten. El cert és que encara hi ha molt camí per fer en aquest sentit i que les plantes majoritàriament continuen observant-se com el resultat evolutiu de complexos processos bioquímics. En ...

Jordi Solé Ollé: “Ens cal madurar per encarar el que vindrà en els propers anys”

Alba Gros. Imatges de Pedro Antonio Pérez Investigador del Departament d’Oceanografia Física de l’Institut de Ciències del Mar (CSIC) i membre de l’Oil Crash Observatory. Jordi Solé Ollé: “Ens cal madurar per encarar el que vindrà en els propers anys”