Articles de la revista Agrocultura

Categories: Articles Agrocultura, TRANSGÈNICS

Els estudis delaten els riscs per a la salut dels OGM

Gilles Éric Séralini Els estudis independents sobre transgènics, estan delatant que realment la ingesta de varietats modificades genèticament comporten riscs per a la salut. Els informes presentats per les multinacionals fan referència a experiències massa breus en el temps i són poc transparents. Séralini va exposar la situació en les Jornades Internacionals sobre OGM organitzades per Som lo que Sembrem i ...

Control de la mosca de l’oliva en olivicultura ecològica

Xavier Fontanet La mosca de l’oliva devalua la collita i és un bon maldecap pels pagesos que fan producció ecològica. En aquest article, l’autor repassa especialment les tècniques experimentades per al seu control a partir de mosquers, diferents tipus d’atraients i embrutant l’olivera amb caolí i coure per provocar la desapetència del fruit. Com veurem, la millor estratègia és la combinació ...

La PACA, una AMAP a la catalana

La PACA La PACA, o Acord per a la Producció i el Consum Agroecològic, és una iniciativa que explora noves formes de relació entre pagesos i consumidors. Va més enllà del repartiment de cistelles a domicili perquè no és només un tracte comercial, sinó que és una entesa per preservar una activitat agrària ecològica que garanteixi una sobirania alimentària molt conscient ...

Enciams per a tots els gustos

Redacció És en el temps de calor quan es menja més enciam, aquesta hortalissa tan típica de les amanides i que es cultiva a tots els horts del país. Més enllà de les varietats que trobem en els mercats i comerços, n’hi ha tota una colla que no són tan conegudes però que poden donar diversitat als nostres plats. En aquesta ...

El card, el ruibarbre i la bleda

Teresa Soler

Aprenem de la permacultura a Cuba

Pep Tuson Valls A Cuba, hi ha qui de la necessitat n’ha sabut fer virtut. Si la situació es posa difícil i hi ha problemes de carestia d’aliments, doncs fem un jardí productiu que ens doni ombra, aprofiti els residus per fer compost, ens alegri la vista i ens aporti part del menjar. Una Fundació cubana, junt amb un grup de ...