Articles de la revista Agrocultura

Categories: Altres, Articles Agrocultura

Calendari de feines al tros

Protegir l’ovella Roja mallorquina

Mònica Vidal En Llorenç Payeras és un apassionat de la biodiversitat i ha dedicat tota la seva vida a preservar-la mitjançant dues grans línies de treball. D’una banda, ha elaborat una extensa producció literària sobre races autòctones mallorquines i la cultura que tenen associades. D’altra banda, dirigeix la única formatgeria de Mallorca que elabora un formatge ecològic el més semblant al ...

Vi ecològic a la carta a Son Dagueta

Ernest Valls La comercialització del vi, punt feble de la viticultura ecològica, no sempre ha de tenir una sortida tradicional. Amb bones idees es pot donar el valor afegit que aquest producte necessita per fer rendible certes explotacions. A Son Dagueta, una finca prop del mar a Mallorca, han trobat una enginyosa manera de fer-ho: personalitzar el producte a gust del ...

Preparar casa nostra per a l’hivern

David Berenguer Tot just acaba de començar la tardor i ara és un bon moment per preparar la casa pel fred de l’hivern. Així serà més confortable i tindrà menys consum energètic, cosa que afavoreix les nostres butxaques i té un menor impacte pel medi ambient.

Les remeieres, últimes portadores d’una saviesa que es perd

Charles-André Descombes i Mireia Sisquella Arran de les primeres jornades de remeis casolans que van tenir lloc a Girona la primavera passada, Agrocultura ha volgut apropar-se a algunes de les persones que conserven el record de la utilització de plantes remeieres per a la farmacopea humana i veterinària. És així com hem anat a terres gironines a visitar a la Maria ...