Descripció
El tomàquet de penjar Bombeta de Caldes de Montbui és una varietat tradicional originària de Caldes de Montbui, recuperada gràcies a la dedicació de Antoni Tussell. Aquesta varietat destaca per la seva forma arrodonida i la seva capacitat excel·lent de conservació, cosa que el fa ideal per penjar i consumir durant els mesos més freds. La sembra es realitza en planter al febrer i es trasplanta al camp amb un marc de 50×60 cm per garantir un bon creixement. La collita es produeix a l’agost, oferint fruits saborosos i perfectes per a l’elaboració de plats tradicionals o per untar pa. Amb una caducitat de 5 anys, cada sobre conté 100 llavors i un pes de 0,5 grams, assegurant una collita abundant i de gran qualitat.
Característiques principals:
- Origen: Castellar del Vallès
- Informant: Antoni Tusell
- Període de sembra: Febrer
- Període de collita: Agost
- Sistema de sembra: Planter
- Marc de plantació: 50×60 cm
- Caducitat: 5 anys
- Número de llavors per sobre: 100
- Pes del sobre: 0,5 grams
Descobreix la riquesa de les varietats locals amb el tomàquet de penjar Bombeta de Caldes de Montbui. Una opció saborosa i pràctica per a qualsevol hort, que manté viva la tradició agrícola.