Descripció
En aquest quadern tècnic es desenvolupa el Reglament (CE) Nº 834/2007 per la producció d’ovi de carn ecològic i s’expliquen una serie de mesures per millorar el maneig i organizar i optimizar la producció, sempre amb la premisa d’assolir els objectius de la Ramaderia Ecològica, basatos en el respecte al consumidor, a l’animal i al medi ambient.