Descripció
El tomàquet de penjar del secà és una varietat tradicional procedent de La Fatarella, conservada gràcies a Joan Pellissa. Ideal per al cultiu ecològic, destaca per la seva resistència a la sequera i la seva llarga conservació un cop collit, fet que el fa especialment indicat per penjar i consumir fora de temporada. De sabor intens i dolç, aquest tomàquet és perfecte tant per menjar cru com per cuinar o untar en pa. El cultiu es fa a partir de planter al febrer, i la collita es realitza a l’agost. És una planta rústica i ben adaptada a climes secs, amb una excel·lent productivitat.
Característiques principals:
-
Núm. Esporus: 502
-
Origen: La Fatarella
-
Informant: Joan Pellissa
-
Període de sembra: Febrer
-
Període de collita: Agost
-
Sembra: En planter
-
Marc de plantació: 50 x 70 cm
-
Caducitat: 4 anys
-
Nombre de llavors per sobret: 170
-
Pes del sobret: 0,60 g
Amb les llavors ecològiques del tomàquet de penjar del secà, recuperaràs una varietat local amb molt bona conservació postcollita i un gust excel·lent, ideal per a horts sostenibles i de proximitat.