All Banyoles

Descripció

Origen: Manresa

Informant: Sadurní Playà

De la planta:

All de grana blanca amb tonalitats vermelloses. De mida petita, però molt resistent a forts freds.

S’ofega fàcilment amb les plantes adventícies, pel que s’aconsella en producció ecològica fer lo amb acotxat.

Sembrar en quart minvant, en lluna plena els alls sortirien de la terra.

Dita popular: “Quan es sembren els alls, han de veure l’amo marxar”, en referència a que els alls s’han de sembrar deixant una punteta fora.