Jornada tècnica – Olivera i garrofer: cultius clau davant el repte climàtic
En aquesta jornada parlarem de les característiques que fan que aquests cultius siguin especialment adequats al nostre clima i de les pràctiques agrícoles que hi estan relacionades.
També coneixerem les possibilitats d’elaboració que ofereix la garrofa i descobrirem un interessant ventall de productes que podem incorporar a la nostra alimentació.
