Articles de la revista Agrocultura

Categories: ,

Extractes vegetals del nim per al control de l’escarabat de la patata

Xavier Pérez El nim té fama d’arbre prodigiós. A l’Índia se l’ha utilitzat històricament per a la medicina, la veterinària i com a insecticida en els cultius i els magatzems. En aquest article l’autor en repassa les principals característiques i ens dóna els resultats d’una experiència comparativa entre l’azadiractina —una de les matèries actives del nim— i la rotenona pel control ...

“Al govern no li interessa l’agricultura de Mallorca”

Redacció Biel Torrens (Ruberts, 1967), jove pagès que encara creu en el camp, és l’actual secretari d’Unió de Pagesos de les Illes. Molt crític amb l’actitud del govern davant el continu declivi de l’agricultura mallorquina, combina les assemblees del sindicat amb la seva finca ecològica d’estruços, altre bestiar i cultius diversos. Malgrat el seu posat tímid i discret, manté una postura ...

Producció de bestiar lligada a la terra

Pep Tuson Valls La terra alimentarà els animals que, al mateix temps donaran el seu fem per alimentar la terra. Aquest hauria de ser un punt clau d’una producció ecològica que combini agricultura i ramaderia. Malgrat això, el Reglament no ho estableix com un condicionant i té en compte només la capacitat del sòl per absorbir les dejeccions del bestiar, però ...

Cistelles de verdura. L’experiència de la Kosturica.

Adrià Garriga El sistema de caixes o cistelles de verdures és un dels canals de comercialització que s’estan implantant com a venda directa. A Can Marquès, una finca ecològica d’horta, La Kosturica l’utilitza des de fa cinc anys amb un concepte d’agroecologia d’estil molt propi i interrelacionat amb el consumidor. Aquest article és el resultat d’una conversa amb la gent que ...

Transgènics i activistes, a la palestra

Alba Gros, periodista. Les accions de protesta contra l’entrada de cultius transgènics a Catalunya ha fet que dos activistes hagin d’afrontar fortes demandes civils i penals. D’altra banda, les freqüents irregularitats que envolten l’alliberament d’OGMs al medi no obtenen la mateixa reacció, i administracions i multinacionals es lliuren gairebé sempre d’haver d’encarar-se als tribunals.

Muda i alimentació de la gallina ponedora

Juan Pont, enginyer tècnic agrícola. Mantenir el lot de gallines ponedores un segon any després d’una muda forçada és interessant pel major calibre dels ous i el major índex de conversió, però en producció ecològica no es poden utilitzar els sistemes convencionals habituals. A Mas de Noguera

Protegir l’ovella Roja mallorquina

Mònica Vidal En Llorenç Payeras és un apassionat de la biodiversitat i ha dedicat tota la seva vida a preservar-la mitjançant dues grans línies de treball. D’una banda, ha elaborat una extensa producció literària sobre races autòctones mallorquines i la cultura que tenen associades. D’altra banda, dirigeix la única formatgeria de Mallorca que elabora un formatge ecològic el més semblant al ...

Vi ecològic a la carta a Son Dagueta

Ernest Valls La comercialització del vi, punt feble de la viticultura ecològica, no sempre ha de tenir una sortida tradicional. Amb bones idees es pot donar el valor afegit que aquest producte necessita per fer rendible certes explotacions. A Son Dagueta, una finca prop del mar a Mallorca, han trobat una enginyosa manera de fer-ho: personalitzar el producte a gust del ...

Preparar casa nostra per a l’hivern

David Berenguer Tot just acaba de començar la tardor i ara és un bon moment per preparar la casa pel fred de l’hivern. Així serà més confortable i tindrà menys consum energètic, cosa que afavoreix les nostres butxaques i té un menor impacte pel medi ambient.

Les remeieres, últimes portadores d’una saviesa que es perd

Charles-André Descombes i Mireia Sisquella Arran de les primeres jornades de remeis casolans que van tenir lloc a Girona la primavera passada, Agrocultura ha volgut apropar-se a algunes de les persones que conserven el record de la utilització de plantes remeieres per a la farmacopea humana i veterinària. És així com hem anat a terres gironines a visitar a la Maria ...