Articles de la revista Agrocultura

Categories: ,

Horts entre barrots

Alba Gros El passat dimecres 21 de desembre, vint-i-un interns del Centre Penitenciari Lledoners van rebre un diploma acreditatiu d’aprofitament d’un curs d’hort ecològic. Al llarg de 60 hores, els alumnes van treballar un espai de 500 metres quadrats on van plantar cols, enciams, ravenets, porros, cebes, alls, espinacs, faves, julivert, carxofa, maduixeres, aromàtiques, api i adob en verd. Aquesta no ...

Gilles-Eric Séralini: «S’està prenent tota la població catalana com a hostatge»

Charles-André Descombes i Yolanda Fajardo En el marc d’una campanya per posar fi a la massiva utilització de l’herbicida Roundup en els cultius a Catalunya, especialment en els cultius GM (genèticament modificats), el passat mes de novembre Som lo que Sembrem va convidar el doctor Gilles-Éric Séralini a exposar els avenços en les seves investigacions sobre la incidència dels cultius transgènics ...

Permisos i llicències d’un obrador artesà

Redacció Les activitats complementàries a l’agricultura i la ramaderia són una opció que pagesos i pageses valoren cada vegada més com una possibilitat de diversificar el risc i guanyar estabilitat. La idea és preparar el producte de forma que s’acosti al màxim a les condicions en què l’adquireix el consumidor final i així obtenir part de la renda dels altres agents ...

Nicolàs Olea: «La màxima exposició als compostos químics persistents no és l’alimentació, és la placenta de la mare»

Alba Gros Nicolàs Olea: «La màxima exposició als compostos químics persistents no és l’alimentació, és la placenta de la mare»

Rosa Binimelis: “S’uniformitzen les dietes, es perjudica l’economia local i es perd coneixement”

Alba Gros La Rosa Binimelis té 32 anys, és llicenciada en ciències ambientals i té un doctorat d’economia ecològica sobre els impactes socioeconòmics dels transgènics a Catalunya i Argentina. El seu nom va córrer per tot el país arran del seu treball sobre la incompatible coexistència de cultius convencionals i ecològics amb cultius transgènics. Tothom la vincula al moviment antiOGM, però ...

Generar fertilitat en el secà: les aportacions de Darren Doherty.

Teresa Soler. En el número 45 d’Agrocultura proposàvem un mètode per generar suficient compost en zones amb disponibilitat d’aigua. Però, i l’agricultura de les comarques seques, està condemnada a importar aigua i fertilitat? La gestió holística de les finques és un sistema que s’emmiralla en els moviments dels ramats salvatges i que ja s’està aplicant des de fa desenes d’anys arreu ...

Els avantatges i el sistema de les plantacions a portell

Tomàs Llop És poc habitual veure en els nostres camps plantacions a portell de llenyosos o d’arboris, tot i que és un disseny que presenta molts avantatges. En aquest article l’autor explica per què és tan interessant i com podem aplicar-lo i gestionar-lo. Els avantatges i el sistema de les plantacions a portell

L’oli de palma al descobert

Olga Rodríguez Ja fa molts segles que els fruits de la palmera d’oli són emprats com a font de greix per les societats africanes d’on és originària. Actualment aquest arbre és conreat a gran escala amb un model de monocultiu intensiu per ser utilitzat tant per la indústria alimentària com per les de la cosmètica i la química. De fa uns ...

Virosis transmeses per llavor en el tomàquet

Borja Camí Marnet i Joan Casals Missió Les varietats tradicionals de tomàquet no són resistents als diferents virus que afecten a aquesta espècie, entre els quals destaquen el ToMV i PepMV, que es poden transmetre per llavor. Com que no hi ha tractaments curatius, l’estratègia de control passa per limitar els vectors que els poden transmetre, per exemple, fent una bona ...

La cabra catalana, una raça ancestral

Santiago Álvarez Bartolomé i Gerard Batalla Tàsies El projecte Cultures Trobades de Slow Food Terres de Lleida ha permès localitzar el que es considera el darrer ramat de cabra catalana. Una raça robusta, d’àmplia extensió en els seus millors moments, però que a principis del segle XXI es considerava extingida. En aquest article, coneixerem quines són les seves principals característiques i ...