Articles de la revista Agrocultura

Categories: Agrocultura núm 70, Articles Agrocultura, BIOCONSTRUCCIÓ

La tàpia, una tècnica que valora la terra

En entrar en una masia antiga, amb les parets arrebossades de cal, escantellades ja pel pas del temps, no som conscients que, sovint, tenim una joia arquitectònica a l’interior dels murs. És la tàpia. Són murs de terra però fent la funció de mur i de sostén de la casa. Text i Imatges: Terram, www.terram.cat Els murs de tàpia són els ...

Agroecologia i projectes socials alternatius a Portugal

Els alumnes del Cicle Formatiu Producció Agroecològica de l’Escola Agrària de Manresa, amb dues professores, vam passar a finals d’octubre un parell de dies al sud de Portugal. Abans, però, havíem passat una tarda per les terres del Jabugo, a la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, al nord de la província de Huelva, que forma part de la Reserva ...

És temps de calçots…calça’t!

Text i imatges: Rosa Torras, tècnica superior en dietètica La calçotada és sinònim indiscutible de brases, de fred, de dits emmascarats, salvitjada o salsa de calçots, de converses animades, i sobretot, de trobades socials i de treball en equip a la natura. Tots els ingredients que fan de la calçotada molt més que un àpat: tota una festa, en la qual ...

Treballem a l’hort i al jardí amb salut

Sovint s’associa les activitats que es duen a terme en l’entorn d’un hort o d’un jardí amb moments molt saludables, perquè estem a l’aire lliure, en contacte amb la natura, perquè existeix la idea que treballar la terra ens connecta amb alguna energia molt positiva. Text: Montse Sansa Probablement hi hagi una bona part de raó en tots aquests arguments, però ...

Treballadors d’ecològic

Pots llegir aquest article a: identitats_70 Ajuda’ns a mantenir la revista comprant aquest número sencer en format digital a iquiosc.cat O bé en format paper a la nostra botiga digital