Descripció
És un llibre que neix amb l’objectiu de donar a conèixer les nostres principals races d’aviram autòctones presents en el Països Catalans, des del punt de vista històric, morfològic i de maneig general. També trobareu un capítol dedicat al triatge i selecció dels millors reproductors, així com un altre dedicat a diferents factors de control avitècnics del maneig com incubació, criança, alimentació, profilaxis i terapèutica. I també un especialitzat en la caracterització de l’ou de la gallina autòctona