Participa a les jornades de voluntariat d'Esporus
Ja tenim aquí les jornades de voluntariat d’Esporus!
Com cada any, ens convoquem per col·laborar amb el manteniment del nostre banc de varietats locals, ajudant a collir els fruits, escollir els millors i extreure les llavors per renovar el nostre estoc.
Tothom qui en tingui ganes pot venir a ajudar-nos a les parcel·les de la finca de can Poc Oli, cedides per l’Escola Agrària de Manresa. Tomàquets, enciams, albergínies, pebrots, mongetes, cigrons, carbasses… Farem extracció de llavors seguint el mètode sec i humit i aprendrem a seleccionar els millors fruits segons les característiques de cada varietat per mantenir les seves qualitats.
Per participar, inscriu-te al butlletí que trobaràs a https://associaciolera.org/esporus/activitats/ Així et podrem avisar si hi ha alguna modificació en el calendari o en l’horari. Fixa’t que tenim horari d’estiu i horari d’hivern per ajustar-nos a la llum solar i també a la calor. Començarem quedant de 5 a 7 de la tarda i, a partir del 18 de setembre, farem de 4 a 6 de la tarda.
El 28 d’agost farem la tradicional Tumakada, amb un horari intensiu de matí, de 8.30 a 14 hores. Collirem els tomàquets separant-los per varietats, escollirem els millors fruits, en traurem la llavor i de la polpa en farem conserva de tomàquet. Porta els teus pots i emporta’t salsa de tomàquet a punt per cuinar!
I el mes de desembre, canviem els tomàquets per carbasses a la típica Carbassada. Serà l’11 de desembre, de 4 a 6 de la tarda. Vine a descobrir la gran diversitat que hi ha en el món de les carbasses. Aquesta serà la darrera sessió d’aquest 2025 per tancar el calendari de les jornades de voluntariat.
A Esporus conservem i multipliquem més de 350 varietats locals, però no les hem fet totes aquesta temporada perquè no tenim ni prou mans, ni prou espai! Totes les varietats segueixen una rotació per sembrar-les abans que caduqui la llavor i d’acord amb la capacitat que tenim per a multiplicar-les. Així aconseguim que evolucionin amb les tècniques i les situacions edafoclimàtiques que ja són diferents de quan vam començar, fa més de vint anys enrere.
Si t’agrada posar les mans a la terra, aprendre sobre llavors locals i conèixer gent amb ganes de canviar el model alimentari, apunta’t i ajuda’ns!
