DSC02817

Cada any proposem una sèrie de cursos relacionats amb la producció agrària ecològica i l’autosuficiència.

Tots ells són una aposta més per recuperar el coneixement agrícola que hem anat perdent amb l’abandó del camp, la revolució industrial i l’arribada de tants i tants productes elaborats als mercats. Volem donar-nos l’oportunitat de millorar la nostra autonomia, de crear amb les nostres mans allò que ens sustenta, de refer vincles respectuosos amb la natura.

Cursos 2018-2019

Aquí us deixem la llista dels cursos previstos per al curs 2018-2019. Sota el llistat, anireu trobant més detalls de cada un dels cursos. Si us plau, verifiqueu les dates cercant la informació detallada de cada un d’ells perquè poden variar al llarg del curs. Si no trobeu la fitxa del curs més avall, és perquè encara no la tenim a punt o bé perquè les inscripcions ja s’han omplert.

taula_cursos_2018_2019

cartell_castello

LES HERBES COM A EINES D’AVALUACIÓ I MILLORA DE L’ESTAT DEL SÒL La vegetació espontània està fortament relacionada amb el medi on viu. L’aparició o desaparició de certes espècies herbàcies als cultius revela l’estat de degradació o conservació del terreny. Les potser mal anomenades “males herbes”, de qui tant ens volem deslliurar, són autèntiques indicadores […]

Seguir llegint

cartell_balaguer

LES HERBES COM A EINES D’AVALUACIÓ I MILLORA DE L’ESTAT DEL SÒL La vegetació espontània està fortament relacionada amb medi on viu. L’aparició o desaparició de certes espècies herbàcies als cultius revela l’estat de degradació o conservació del terreny. Les potser mal anomenades “males herbes”, de qui tant ens volem deslliurar, són autèntiques indicadores de […]

Seguir llegint

Cosmètica natural i casolana a l’abast

cosmetica_cartell

COM FER CREMES, UNGÜENTS I ALTRES PREPARATS AMB INGREDIENTS NATURALS Una vida saludable és el substrat bàsic per a gaudir d’un bon aspecte. Si a més a més utilitzem productes cosmètics d’origen natural, salut i bellesa es complementaran magistralment. L’objectiu del curs és donar a conèixer les bases tècniques i desenvolupar les habilitats pràctiques per […]

Seguir llegint

Curs de pa artesà

PA_cartell

INTRODUCCIÓ A L’ELABORACIÓ DE PA TRADICIONAL Farina, aigua, sal i llevat mare han estat els únics ingredients utilitzats durant segles per fer pa. Fer-ne és fàcil, però per fer un bon pa, cal entendre els secrets del procés de fermentació. Molts de nosaltres hem intentat tenir l’experiència de fer pa i no sempre hem aconseguit […]

Seguir llegint

Optimització del reg en cultius hortícoles

reg_cartell

MILLORA DE LA PRODUCCIÓ AMB L’ÚS DE SONDES D’HUMITAT I LA GESTIÓ DEL REG L’aigua es un element essencial per a la vida, i es a través de la pràctica del reg que mantenim una relació íntima amb els cultius, al dia a dia. L’objectiu del curs es formar als assistents perquè puguin regar millor, […]

Seguir llegint

Com fer un bosc d’aliments

bosc_aliments_cartell

DISSENYEM UN REBOST VIU APLICANT ELS CRITERIS DE LA PERMACULTURA I L’HORTICULTURA NATURAL Un “bosc d’aliments o bosc comestible” es defineix com un sistema productiu perenne i polivalent, compost de múltiples estrats. No necessàriament parlem de grans extensions; un petit espai al darrera de casa ens permet aplicar-hi aquest concepte. Dit d’una altra manera, es […]

Seguir llegint

galliner_cartell

Treballant amb terra, palets, argila, palla i fusta Els materials naturals són els que tenen millors aptituds per acollir la vida. Aïllament, transpirabilitat, regulació de la humitat, confort, estètica orgànica i acollidora són alguns dels atributs que tenen les bioconstruccions, en aquest cas aplicats a l’autoconstrucció d’un galliner. En aquest curs es treballarà amb materials […]

Seguir llegint

Introducció al cultiu de bolets

bolets

APRÈN LES BASES PER CULTIVAR BOLETS DE SOCA A PETITA ESCALA Els fongs són un dels cinc regnes d’éssers vius i compten amb més de 100.000 espècies conegudes, però és estès el desconeixement del paper que juguen a la natura i els diferents profits que els humans en podem treure. A la natura, els fongs […]

Seguir llegint

Cultiu ecològic de fruits vermells

fruits_vermells_cartell

ELS SECRETS DEL CULTIU DE MADUIXES, MADUIXOTS, NABIUS, GERDS I MORES Fruits de bosc, fruits vermells, petits fruits… diferents maneres de parlar d’aquestes petites meravelles que ens transporten al bosc, als espais silvestres i a aliments carregats de tresors nutricionals. Sembla que els colors rogencs, porpres o blavosos d’aquestes fruitetes ens atrauen com a deliciosos […]

Seguir llegint

Poda d’olivera, ametller i fruiters

cartell_poda

  PODAR EN HARMONIA AMB L’ARBRE Per què podem? És necessari per l’arbre? Sabies que una de les maneres més fàcils de desequilibrar–lo és a través de la poda? Així doncs, com saber el que li cal per no perjudicar-lo? Podar va més enllà de tallar branques sense tenir clar perquè ho fem i quins […]

Seguir llegint

cartell_fertilitzacio

COM AJUSTAR LA FERTILITZACIÓ A LA PARCEL·LA I LES NECESSITATS REALS El sòl agrícola és un dels principals actius productius, en funció del seu estat i de la gestió que en fem les produccions poden variar considerablement. L’objectiu del curs és aportar criteris que ens serveixin per a millorar la relació amb el sòl i […]

Seguir llegint

Elaborar conserves a petita escala

cartell_conserves

COM FER REBOST DELS FRUITS DE LA TERRA A partir d’un excedent de l’hort o del mercat podem iniciar-nos en el món de les conserves. Si a més a més, ens animen a crear alguna recepta, la conserva es converteix en art. Pensar què necessitem per menjar i aprendre a elaborar conserves preparades per consumir […]

Seguir llegint

Cria ecològica de cabres i ovelles a petita escala

cartell_cabres

NOCIONS BÀSIQUES DE CURA DE PETITS REMUGATS PER A L’AUTOCONSUM DE CARN I LLET Si tens boscos i espai per a pasturar, tenir petits ramats d’ovelles i/o cabres, et pot permetre abastir-te a tu i a la teva família de llet i carn d’un gran valor nutricional. Però com fer-ho? Són iguals els hàbits de […]

Seguir llegint

Taller de biochar: el carbó que no es crema

cartell_biochar

  COM ELABORAR-SE BIOCHAR COM A EINA DE MILLORA DEL SÒL El biochar o biocarbó és una rèplica de la tècnica que van emprar els pobles precolombins de l’Amazones, que va donar lloc a les fèrtils terres de “terra preta” (terra negra en portuguès), trobades a diferents indrets de la selva. Se li atribueixen nombroses […]

Seguir llegint

 

Comparteix a les teves xarxes socialsShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter