Fem un jardí comestible. Dissabte, 29 de maig.

La Gisela Mir i el Mark Biffen, autors del llibre Bosques y jardines de alimentos, ens apropen al concepte d’hort-jardí a través d’aquest curs intensiu que farem a la finca can Poc Oli, de l’Escola Agrària de Manresa.

El nostre jardí es pot assemblar a un hort i el nostre hort a un jardí.
Volem crear entorns on bellesa i abundància vagin de la mà; llocs on
passejar tot gaudint dels colors i les aromes, al mateix temps que anem
collint el nostre aliment.

Hortalisses, arbres fruiters, plantes aromàtiques, flors comestibles…
poden conviure en un mateix espai si sabem com distribuir-les, de
manera que cadascuna es beneficiï de la presència de l’altra i se’n
redueixi el manteniment.

Un indret on sentir-se a la natura, on els ocells, les papallones, les abelles
són benvinguts i col•laboren amb nosaltres i les nostres plantes.
Nosaltres dissenyem el jardí-hort i deixem que la natura hi faci el seu
curs, portant-nos collites de tota mena.

PROGRAMA
Matí
Què és un jardí comestible
Principis d’agricultura natural aplicables a un jardí o a un hortet
Des de com imaginar-lo a com realitzar-lo: disseny i creació
Tarda
Arbres i arbustos fruiters: quins ens poden créixer bé
i com gestionar-los
Plantes comestibles diverses: des d’hortalisses a altres menys corrents
Plantes aromàtiques, medicinals i flors
Estratègies per atreure fauna auxiliar i no tenir plagues
Baix manteniment

Professors:
Mark Biffen i Gisela Mir Viader, de l’Hort-Verger Phoenicurus de
Cardedeu; autors del llibre Bosques y jardines de alimentos.

Són dissenyadors de permacultura titulats i tècnics certificats per
l’Institut d’Agricultura Natural de França.

Lloc:
Finca de Can Poc Oli de l’Escola Agrària de Manresa
Ctra. vella d’Abrera a Manresa Ctra. 1411-b. Km. 23,6.

Més informació:
formacio@associaciolera.org / Tel. 93 878 70 35 / 672 337 305
Preus, descomptes, condicions i inscripcions > (s’obre en una nova pestanya)”>aquí >>