La llet i els derivats làctics han entrat en controvèrsia ja fa un temps. A la Tertúlia parlarem de com els incloem a la dieta i què ens aporten nutricionalment, i també parlarem dels animals que ens l’ofereixen i les qualitats de llet que donen. Serà dimecres 8 de maig...
Dimecres 6 de març ens trobem de 7 a 9 de la tarda a la sala d’actes de Cal Sitjes, a Artés, per fer una estona de Tertúlia. No cal que t’inscriguis, només vine amb ganes de compartir la teva experiència i escoltar l’experiència de la resta de participants. Bona...
El dimecres 6 de febrer farem tertúlia intentant resoldre els problemes que ens trobem al tros en el feinejar del dia a dia. Entre uns i altres ens ajudarem a trobar-hi solucions a partir de les pròpies experiències. I celebrarem el 12è aniversari amb un pica-pica que portarem entre tots.
No en vam tenir prou el mes passat, així que estrenem l’any altra vegada amb en Jaume Domingo, que presentarà el tema de les energies renovables i continuarem amb la tertúlia tractant sobre xarxes intel·ligents, geotèrmia i legislació.
Serà el dimecres 7 de novembre a Artés. El Paco Seriols presentarà el tema de la cuina solar i continuarem amb la tertúlia sobre la instal·lació i el material necessaris, la manera d’actuar, les condicions meteorològiques més adequades, els temps de cocció, la qualitat del menjar preparat, l’estalvi d’energia, etc.
ATENCIÓ, CANVI D’UBICACIÓ: ens trobarem dimecres 3 d’octubre de 7 a 9 de la tarda al local Cruïlla d’entitats. Parlarem de les conserves que es poden fer mitjançant la calor, el fred, l’assecament, la fermentació, el vinagre, etc, del procediment a seguir, de la seva eficàcia i durada…
Moltes plantes són utilitzades tradicionalment per a curar i alleujar diverses malalties i estats de malestar. En parlarem a la propera Tertúlia el dimecres 5 de setembre de 2018. Ens fixarem amb les plantes que són al nostre abast i d’altres d’exòtiques, com utilitzar-les, les parts útils de cada planta,...
Serà el proper dimecres 1 d’agost. Parlarem de com fer de manera casolana extractes, essències i cremes, de com trobar les matèries primeres, quines utilitats poden tenir per al benestar i la salut i tot els temes que vagin sortint al llarg de la tertúlia.
Farem una excepció i tractarem un tema d’higiene personal tan important com l’elaboració de sabó. En farà una primera presentació en Feliu Camprubí i després tothom gaudirà de la tertúlia sobre les diferents tècniques, els tipus, els ingredients, les utilitats, etc. Ens trobem dimecres 4 de juliol a Cal Sitjes.
Les malalties de les solanàcies, com les patates, els pebrots, les albergínies o els tomàquets, poden tenir menys incidència si fem una gestió correcte a l’hort. En parlarem en la propera Tertúlia el dimecres, 6 de juny.