750x500_cartell_tertulia_1118

Tertúlia a L’Era: cuina solar

Serà el dimecres 7 de novembre a Artés. El Paco Seriols presentarà el tema de la cuina solar i continuarem amb la tertúlia sobre la instal·lació i el material necessaris, la manera d’actuar, les condicions meteorològiques més adequades, els temps de cocció, la qualitat del menjar preparat, l’estalvi d’energia, etc.

Seguir llegint

750x500_cartell_tertulia_1018

Tertúlia a L’Era: les conserves

ATENCIÓ, CANVI D’UBICACIÓ: ens trobarem dimecres 3 d’octubre de 7 a 9 de la tarda al local Cruïlla d’entitats. Parlarem de les conserves que es poden fer mitjançant la calor, el fred, l’assecament, la fermentació, el vinagre, etc, del procediment a seguir, de la seva eficàcia i durada… Comparteix a

Seguir llegint

750x500_cartell_tertulia_0718

Tertúlia a L’Era: l’elaboració del sabó

Farem una excepció i tractarem un tema d’higiene personal tan important com l’elaboració de sabó. En farà una primera presentació en Feliu Camprubí i després tothom gaudirà de la tertúlia sobre les diferents tècniques, els tipus, els ingredients, les utilitats, etc. Ens trobem dimecres 4 de juliol a Cal Sitjes.

Seguir llegint

750x500_cartell_tertulia_0518

Tertúlia a L’Era: la matèria orgànica al sòl

Mantenir i millorar la fertilitat del sòl ha de ser la principal preocupació del pagès o pagesa, sabent que les aportacions de matèries orgàniques són indispensables, tant al secà com a l’hort. En parlarem a la propera Tertúlia: quantitats a aportar a la terra, compost, adobs verds, residus de collites…

Seguir llegint

750x500_cartell_tertulia_0318

Més sobre alimentació saludable a la propera Tertúlia

Ens vam quedar curts a la darrera Tertúlia a L’Era, que va ser tot un èxit. Reprenem el tema de nou però en aquesta ocasió començarem amb les intervencions dels assistents, comentaris i dubtes sobre els nutrients fonamentals, els desequilibris més perillosos, les influències sobre la salut, etc. i continuarem

Seguir llegint