750x500_9_cartell_setembre

Fer conserves amb els excedents de l’hort

La Tertúlia agroecològica a L’Era del mes de setembre està dedicada a parlar de com ens ho fem per aprofitar els excedents de l’hort per consumir-los més endavant. Conservar en salat, en vinagres, assecats…  per no haver de llençar res. Dimecres, 4 de setembre a Artés. Comparteix a les teves

Seguir llegint

750x500_8_cartell_juliol

Preparem l’hort per a la tardor – hivern

Fa molta calor però és hora de pensar en l’hort del període hivernal per poder fer el planter i preparar el sòl. En parlarem a la propera Tertúlia agroecològica a L’Era. Serà el 31 de juliol de 7 a 9 del vespre al Complex Cultural Cal Sitjes, d’Artés. Comparteix a

Seguir llegint

750x500_cartell_juny

Tertúlia a L’Era: l’agricultura regenerativa

Què podem fer per millorar la qualitat de la terra dels nostres camps des de la perspectiva de l’agricultura regenerativa? En parlarem a la propera Tertúlia a L’Era d’una manera distesa, a partir de la pròpia experiència i expressant les inquietuds que vagin sortint. Comparteix a les teves xarxes socials

Seguir llegint

750x500_maig

Tertúlia a L’Era: la llet i els seus derivats

La llet i els derivats làctics han entrat en controvèrsia ja fa un temps. A la Tertúlia parlarem de com els incloem a la dieta i què ens aporten nutricionalment, i també parlarem dels animals que ens l’ofereixen i les qualitats de llet que donen. Serà dimecres 8 de maig

Seguir llegint

750x500_cartell_tertulia_1118

Tertúlia a L’Era: cuina solar

Serà el dimecres 7 de novembre a Artés. El Paco Seriols presentarà el tema de la cuina solar i continuarem amb la tertúlia sobre la instal·lació i el material necessaris, la manera d’actuar, les condicions meteorològiques més adequades, els temps de cocció, la qualitat del menjar preparat, l’estalvi d’energia, etc.

Seguir llegint