750x500_cartell_juny

Tertúlia a L’Era: l’agricultura regenerativa

Què podem fer per millorar la qualitat de la terra dels nostres camps des de la perspectiva de l’agricultura regenerativa? En parlarem a la propera Tertúlia a L’Era d’una manera distesa, a partir de la pròpia experiència i expressant les inquietuds que vagin sortint. Comparteix a les teves xarxes socials

Seguir llegint

750x500_maig

Tertúlia a L’Era: la llet i els seus derivats

La llet i els derivats làctics han entrat en controvèrsia ja fa un temps. A la Tertúlia parlarem de com els incloem a la dieta i què ens aporten nutricionalment, i també parlarem dels animals que ens l’ofereixen i les qualitats de llet que donen. Serà dimecres 8 de maig

Seguir llegint

750x500_cartell_tertulia_1118

Tertúlia a L’Era: cuina solar

Serà el dimecres 7 de novembre a Artés. El Paco Seriols presentarà el tema de la cuina solar i continuarem amb la tertúlia sobre la instal·lació i el material necessaris, la manera d’actuar, les condicions meteorològiques més adequades, els temps de cocció, la qualitat del menjar preparat, l’estalvi d’energia, etc.

Seguir llegint

750x500_cartell_tertulia_1018

Tertúlia a L’Era: les conserves

ATENCIÓ, CANVI D’UBICACIÓ: ens trobarem dimecres 3 d’octubre de 7 a 9 de la tarda al local Cruïlla d’entitats. Parlarem de les conserves que es poden fer mitjançant la calor, el fred, l’assecament, la fermentació, el vinagre, etc, del procediment a seguir, de la seva eficàcia i durada… Comparteix a

Seguir llegint