Rompudes i gestió forestal

L’erosió, la pèrdua exagerada de sòl fèrtil, ha estat un flagell de totes les civilitzacions, des de la mesopotàmica a la maia, passant per la grega i la romana. Però en les últimes dècades, més que mirar d’estabilitzar els sòls, el que hem fet és eliminar marges, esborrar rases (i...

Seguir llegint

La farmaciola bàsica de l’hort domèstic

Així com a la farmaciola de casa hi tenim medicaments per quan estem malalts, a la farmaciola de l’hort hi tenim aquells productes que utilitzem com a darrer recurs: són el que anomenem productes fitosanitaris. En aquest article, la Núria Cuch, ens parla dels utilitzables en producció ecològica en aquest...

Seguir llegint

Planter d’espinacs i canonges

Aquesta és una imatge d’espinacs sota la neu, i no és pas per refrescar-nos, sinó per fer-nos memòria que l’estiu és el moment de preparar el planter dels cultius d’hivern. Els espinacs i canonges tenen un rang de temperatures reduït per germinar. En aquest article d’Agrocultura, us expliquem com sembrar-los...

Seguir llegint

Cobertes i malles protectores

A l’hora d’allargar la temporada o millorar la producció del nostre hort, les cobertes tèxtils ens poden ajudar, i molt. Hi ha malles per protegir els cultius del fred, de la calor, de la pedra, dels ocells o dels insectes. En aquest article d’Agrocultura ens proposem de recollir algunes idees...

Seguir llegint

Joan Soler: vinya i vins amb identitat

En Joan Soler sent la força i l’espiritualitat de la vinya d’una manera poc habitual. Per a ell, cada cep és únic, un ésser viu connectat amb la natura i que ens dóna el seu fruit perquè puguem treure’n el millor. Sempre s’ha dedicat professionalment al món del vi com...

Seguir llegint

Galliners mòbils

Per poc que tinguem un hort o un terreny una mica gran per gestionar és interessant d’incorporar-hi bestiar petit, l’alimentació del qual podem complementar amb l’excedent de la collita. Una de les opcions és la cria d’aviram en gàbies mòbils. Us ho expliquem en el darrer número d’Agrocultura. Llegeix aquí...

Seguir llegint

Plantes que ho aguanten gairebé tot

El passat 7 de juny es celebrava a Salo (Bages), una trobada de la branca catalana de la Mediterranean Garden Society. El marc no podia ser més idoni: la masia Pedrafita del Pat i la Val Mills i el seu incomparable jardí. En acabar la trobada el Jordi Fàbregas, jardiner...

Seguir llegint