Ja pots comprar l’Agrocultura de primavera en format paper o en format digital a l’Iquiosc.cat. Entrevistem a l’Enzo Nastati, el creador de l’homeodinàmica, descobrim el cultiu del cànem, el Marc Talavera d’Eixarcolant ens parla de la pimpinella, el colitx i la ravenissa, les varietats locals d’albergínies a la secció d’Esporus…
Encarem l’hivern parlant d’herbes adventícies que trobem ara als nostres camps, de les varietats locals, de com es produeix el porc eco i de com fer un bon te de compost. Ja pots consultar la revista a la plataforma de capçaleres en català iquiosc.cat i també pots comprar-la en format
Abordem l’agroecologia des d’un punt de vista feminista, entrevistem en D. H. Doherty parlant d’agricultura regenerativa, coneixem com fer vermicompost i compost al balcó, com millorar la carn de porc eco, com llançar-nos a instal·lar plaques fotovoltaiques d’autoconsum i encara més articles. Comparteix a les teves xarxes socials
Ja pots aconseguir l’Agrocultura d’estiu en format digital a través de la plataforma iQuiosc, de capçaleres en català. En aquest número destaquem la funció dels ratpenats per controlar plagues, entrevistem al Xavier Sans, parlem de les varietats d’escaroles, de l’arribada de la xilel·la a la península, de les varietats d’olivera
Una llavor germina perquè troba en el sòl i en el medi les condicions que permetran que la futura planta sobrevisqui. El Gérard Ducerf, ha pogut estudiar quines són aquestes condicions per relacionar la flora arvense que trobem en els nostres camps, amb el tipus de sòl que la sustenta.
Tractem les diferències entre les propostes de Savory i Voisin (PRV), la rosella com a nou cultiu alternatiu, les cobertes verdes, el polèmic biochar o biocarbó i els nous OGM, entre altres temes. Pots comprar-la en paper a la nostra botigueta, comprar-la en format digital a l’iQuiosc o bé consultar
Núria Cuch, membre del Consell de redacció de la revista Agrocultura parla amb l’APPEC sobre la importància del sòl com a recurs. Comparteix a les teves xarxes socials
El remull dels cereals inactiva l’àcid fític present en el segó del cereal integral, i això és molt important perquè no interfereixi en l’absorció de minerals com el ferro, el calci, el magnesi i el zinc. Què més en sabem dels cereals? Comparteix a les teves xarxes socials
Experiència, coneixements però també moltes hores de feina, voluntat i un esperit pragmàtic han fet del Parc Agroecològic de l’Empordà una finca modèlica quant a horticultura ecològica. Closos per frenar la tramuntana i donar biodiversitat, una gestió de reg singular i un control ferri de les herbes adventícies.
Algunes pluriennals són conegudes en els horts d’avui dia, com les carxoferes o els cards. Altres ho havien estat antigament i ara només les coneixem com a plantes silvestres: les escurçoneres, el sarró, varietats de “col perpètua”, etcètera. Comparteix a les teves xarxes socials
