Saps per què empeltem els fruiters, la vinya i molts arbres? Saps que hi ha vàries maneres i èpoques d’empeltar? Vine el dijous 26 de maig a descobrir els secrets dels empelts i, si ets soci de L’Era, et sortirà gratuït!!!

Anar al lavabo no té perquè estar renyit amb l’ecologia. Et proposem un taller de bioconstrucció d’una cambra de bany amb vàter sec, dutxes i lavabos de baix consum d’aigua. Participaràs plenament al principi i al final de la construcció per conèixer el procés tècnic, el perquè, el com del...

Malgrat les limitacions climàtiques, a les zones fredes també és possible collir hortalisses durant l’hivern: el bròquil, la col, la ruca, l’escalora… En aquesta jornada coneixerem com cultivar-les pas a pas. Jornada gratuïta però amb inscripció prèvia.

El millor professorat per a un curs únic d’horticultura ecològica d’autoconsum. Veurem com s’ho fan persones de referència d’aquest camp i aprendrem d’elles el bo i millor. I ens ho explicaran a peu del seu hort, perquè observem directament quin estil proposen.

Un curs per aprendre les estratègies de protecció i millora de la fertilitat del sòl. S’hi tractarà de com implantar adobs verds, quins tipus són millors segons el cultiu que acompanyen, quan no són aconsellables… I també dels beneficis, el maneig, els tipus de cobertes verdes, etc.

El sòl encara és un recurs sovint oblidat i menystingut però en canvi imprescindible per aconseguir cultius sans i bones collites. Des de l’Escola Agrària de Manresa i l’associació L’Era hem programat una colla de jornades tècniques i cursos relacionats amb aquest tema.

Què necessita el bestiar per a no emmalaltir? En ramaderia ecològica, la salut pren una dimensió holística i depèn en gran mesura de la gestió i el maneig que en fem. Un curs guiat per experts veterinaris i fitoterapeutes.

És saludable el nostre habitatge? Com el podem fer més sa, confortable i ecològic? Com influencia el nostre lloc de treball en la nostra salut? Com detectar quines són les energies pernicioses i com neutralitzar-les? Mariano Bueno ens introduirà de manera magistral en aquests coneixements, fruit d’anys de recerca i...

Aprendrem a fer iogurt, mató, quallades, flams, formatge tendre i curat. La Mònica Vidal i el Marc Vives ens ensenyaran la teoria i la pràctica. A més, visitarem una cabreria per aprendre com fan la gestió del ramat, les pastures, com han muntat l’obrador…

La Vanesa Freixa ens explicarà el model formatiu de l’Escola de Pastors, els serveis que ofereixen, el seu funcionament intern i els projectes que tenen per davant. L’acompanyaran exalumnes que ja es dediquen professionalment a la ramaderia.