Nova temporada de Terra, cuina i tradició, un projecte que uneix les varietats locals cultivades a Esporus amb els horts socials de Caritas Manresa i el restaurant Cal Magre de Callús. El resultat és un menú que incorpora aliments de la terra cultivats amb valors socials. Podeu fer les reserves
Forma’t i col·labora en la conservació de varietats locals a través del nostre projecte Esporus. Tenim programades vuit xerrades de juliol a novembre. Les fem totes a Can Poc Oli, on mantenim les parcel·les de multiplicació de llavors. Inscriu-te per estar al cas de quina feina es fa cada dia.
No et veus amb cor de fer-te el planter? Aquest any ens hem animat i t’oferim una safata de 60 plantes de 10 varietats locals diferents del banc de llavors d’Esporus. Si l’encarregues abans del 22 de febrer et podem fer un preu especial de 15 euros. Amb aquests diners
El proper divendres 7 de setembre es presentarà a Callús el projecte Terra, cuina i tradició, impulsat per l’associació L’Era, els Horts de Càritas i el restaurant Cal Magre. La presentació es farà a partir de les 9h del vespre al mateix restaurant. Comparteix a les teves xarxes socials
Vine a ajudar-nos a treure llavors de les diferents varietats de tomàquet que tenim a Esporus. Aprofitarem i farem salsa de la polpa per endur-nos a casa. Porta pots de vidre per endur-te la teva conserva. Comencem a les 9 del matí i fins a les 4 de la tarda.
Si t’agrada cultivar tomàquets i menjar-te’ls, anota el 26 de juliol a la teva agenda. Hem preparat una jornada per conèixer tot el cicle del cultiu i aprendre a guardar-ne llavor. Comparteix a les teves xarxes socials
La Llicència de Codi Obert en llavors ofereix una alternativa a la creixent privatització i concentració del mercat de béns comuns. Una estratègia per evitar que les llavors dels cultius siguin objecte de protecció o d’atorgament de patents. En parlem a la jornada del 9 d’abril a Manresa. Comparteix a
A Esporus ens arriba molta feina per desgranar llavor i conservar-la per a properes temporades. Si ens hi ajudes, serà més fàcil i més entretingut. Pots venir a ajudar-nos els dijous d’agost, de les 16h a les 18h i els dilluns de tardor, de 15h a 18h. Per estar al cas
L’horta del Bages és rica i dóna saborosos productes singulars al llarg de l’any. Però sens dubte que si hi ha un rei aquest és el tomàquet. A la comarca s’hi conreen un bon nombre de varietats i s’hi duen a terme interessants iniciatives de recuperació de les varietats més
El programa Aquí en la Tierra de TVE1 va dedicar uns minuts al treball sobre biodiversitat cultivada que fem a través del projecte Esporus. La Xènia Torras comença parlant de l’albergínia blanca. Comparteix a les teves xarxes socials
