Tots ells són una aposta més per recuperar el coneixement agrícola que hem anat perdent amb l’abandó del camp, la revolució industrial i l’arribada de tants i tants productes elaborats als mercats. Volem donar-nos l’oportunitat de millorar la nostra autonomia, de crear amb les nostres mans allò que ens sustenta, de refer vincles respectuosos amb la natura.
ESTEM PREPARANT EL LLISTAT DE CARA AL CURS ACADÈMIC 2017-2018. CONSULTA LA INFORMACIÓ ACTUALITZADA PRÒXIMAMENT.
La natura és la millor proveïdora dels ingredients més saludables per a fer preparacions artesanes. El món del sabó és tan ampli com creativa sigui la teva imaginació. Però per endinsar-se en aquesta especialitat, cal combinar la tècnica amb l’artesania. El resultat: sabons naturals, aromatitzats amb perfums i essències naturals i personalitzats amb un munt […]
Com fer a casa iogurt, mató i formatge tendre i curat El món de l’elaboració de làctics a nivell casolà o de manera artesanal permet poder fer d’una manera senzilla i pràctica iogurts, matons, formatges tendres, quallades, flams, etcètera. La Montse Soler i el Marc Vives ens donaran les pautes bàsiques per a fer-los. Es […]
