Tots ells són una aposta més per recuperar el coneixement agrícola que hem anat perdent amb l’abandó del camp, la revolució industrial i l’arribada de tants i tants productes elaborats als mercats. Volem donar-nos l’oportunitat de millorar la nostra autonomia, de crear amb les nostres mans allò que ens sustenta, de refer vincles respectuosos amb la natura.
Aquí us deixem la llista dels cursos previstos per al curs 2018-2019. Sota el llistat, anireu trobant més detalls de cada un dels cursos. Si us plau, verifiqueu les dates cercant la informació detallada de cada un d’ells perquè poden variar al llarg del curs. Si no trobeu la fitxa del curs més avall, és perquè encara no la tenim a punt o bé perquè les inscripcions ja s’han omplert.
ELS SECRETS DEL CULTIU DE MADUIXES, MADUIXOTS, NABIUS, GERDS I MORES Fruits de bosc, fruits vermells, petits fruits… diferents maneres de parlar d’aquestes petites meravelles que ens transporten al bosc, als espais silvestres i a aliments carregats de tresors nutricionals. Sembla que els colors rogencs, porpres o blavosos d’aquestes fruitetes ens atrauen com a deliciosos […]
Intereco y la asociación L’Era organizan conjuntamente este curso destinado a todas las personas hispanohablantes. Los expertos utilizarán el castellano en sus intervenciones. Lunes 22 de octubre, de las 16 h a las 18 h Importe matrícula: 20 € La ortiga, la cola de caballo, la lactosa o el vinagre son algunas de las llamadas […]
PODAR EN HARMONIA AMB L’ARBRE Per què podem? És necessari per l’arbre? Sabies que una de les maneres més fàcils de desequilibrar–lo és a través de la poda? Així doncs, com saber el que li cal per no perjudicar-lo? Podar va més enllà de tallar branques sense tenir clar perquè ho fem i quins […]
COM AJUSTAR LA FERTILITZACIÓ A LA PARCEL·LA I LES NECESSITATS REALS El sòl agrícola és un dels principals actius productius, en funció del seu estat i de la gestió que en fem les produccions poden variar considerablement. L’objectiu del curs és aportar criteris que ens serveixin per a millorar la relació amb el sòl i […]
COM FER REBOST DELS FRUITS DE LA TERRA A partir d’un excedent de l’hort o del mercat podem iniciar-nos en el món de les conserves. Si a més a més, ens animen a crear alguna recepta, la conserva es converteix en art. Pensar què necessitem per menjar i aprendre a elaborar conserves preparades per consumir […]
NOCIONS BÀSIQUES DE CURA DE PETITS REMUGATS PER A L’AUTOCONSUM DE CARN I LLET Si tens boscos i espai per a pasturar, tenir petits ramats d’ovelles i/o cabres, et pot permetre abastir-te a tu i a la teva família de llet i carn d’un gran valor nutricional. Però com fer-ho? Són iguals els hàbits de […]
COM ELABORAR-SE BIOCHAR COM A EINA DE MILLORA DEL SÒL El biochar o biocarbó és una rèplica de la tècnica que van emprar els pobles precolombins de l’Amazones, que va donar lloc a les fèrtils terres de “terra preta” (terra negra en portuguès), trobades a diferents indrets de la selva. Se li atribueixen nombroses […]
Com avaluar l’estat del sòl i millorar-lo amb alguns recursos de fàcil fabricació L’agricultura orgànica té en la fertilitat del sòl el nucli central de la salut, de la qualitat i de l’abundància de les produccions. Però com saber si el nostre sòl és fèrtil? Què cal observar, tocar, mirar, avaluar? Com interpretar les […]
