Tots ells són una aposta més per recuperar el coneixement agrícola que hem anat perdent amb l’abandó del camp, la revolució industrial i l’arribada de tants i tants productes elaborats als mercats. Volem donar-nos l’oportunitat de millorar la nostra autonomia, de crear amb les nostres mans allò que ens sustenta, de refer vincles respectuosos amb la natura.
Aquí us deixem la llista dels cursos previstos per la primavera 2018. Sota el llistat, anireu trobant més detalls de cada un dels cursos. Si us plau, verifiqueu les dates cercant la informació detallada de cada un d’ells perquè poden variar al llarg del curs. Si no trobeu la fitxa del curs més avall, és perquè encara no la tenim a punt o bé perquè les inscripcions ja s’han omplert.
ACTIVITAT ORGANITZADA PEL DEPARTAMENT D’AGRICULTURA, RAMADERIA, PESCA I ALIMENTACIÓ Els dies 13, 14 i 15 de juny del 2018 es realitzarà un viatge tècnic al Sud de França sobre cultius extensius en producció ecològica. El viatge és una continuació del Simposi en cultius extensius en producció ecològica realitzat a Manresa els passats 12 i 13 […]
LES PLACES D’AQUEST CURS JA ESTAN PLENES I NO S’ACCEPTEN NOVES INSCRIPCIONS. COM ADAPTAR LES PRÀCTIQUES AGRÍCOLES PER MILLORAR L’ESTAT DEL SÒL La vegetació espontània està fortament relacionada amb el medi on viu. L’aparició o desaparició de certes espècies herbàcies als cultius revela l’estat de degradació o conservació del terreny. Les potser mal anomenades “males […]
ELABOREM DIFERENTS PREPARATS PER AFRONTAR L’ÈPOCA CALOROSA Quan arriba l’estiu, picades i acaloraments fan acte de presència i serà molt útil disposar de remeis fets amb ingredients naturals per a fer front a aquestes molèsties en un moment de l’any associat a les vacances, a molta activitat al tros i a activitats a l’aire lliure. […]
CUINA I PREPARATS MEDICINALS AMB LES NOSTRES HERBES DEL CAMP En l’actualitat, només algunes persones grans recorden com utilitzar les plantes silvestres, espècies que tanmateix tenim molt a l’abast i que poden ser de gran utilitat en l’àmbit alimentari i en farmacèutica domèstica, entre d’altres. El principal objectiu del curs serà redescobrir com podem utilitzar […]
TALLER PRÀCTIC D’ESPORGA I ALTRES TASQUES PER MILLORAR LA COLLITA La producció de raïm és una pràctica ancestral a casa nostra, lligada a la tradició vinícola. Però per a produir vins de qualitat cal treballar des de la vinya. I una de les tècniques utilitzades per millorar la qualitat del raïm és la de la […]
COM INICIAR-SE EN EL MANEIG DE LES ABELLES I DELS PRODUCTES DEL RUSC PER L’AUTOCONSUM Tenir unes arnes per l’autoconsum pot ser una activitat molt reconfortant, ja que la vida i la feina que fan les abelles és fascinant i els productes del rusc una autèntica delícia carregada de propietats nutricionals i terapèutiques. En aquests […]
Farina, aigua, sal i llevat mare han estat els únics ingredients utilitzats durant segles per fer pa. El ferment es conservava d’una fornada a l’altra durant generacions, donava com a resultat un pa saludable, nutritiu i gustós que es conservava dies i dies al calaix del pa. Res més lluny del pa d’avui en dia, […]
Com revertir els greus problemes actuals d’erosió, canvi climàtic i de pèrdua de la fertilitat del sòl agrícola? Com aconseguir que els nostres camps siguin hídricament fèrtils? Com aprofitar al màxim l’aigua de la pluja i no deixar-ne marxar ni una gota fora del nostre tros? L’aigua porta la vida al sòl i cal reconduir-la […]
HOMEOPATIA PER A SANAR ELS CULTIUS L’homeopatia aplicada a l’agricultura és una tècnica alternativa de cura de les plantes que permet l’equilibri entre els diferents organismes del sòl, fet que enforteix la planta davant de plagues i malalties. Aquest taller serà una introducció on s’exposaran els principis teòrics en què es basa l’homeopatia, per entendre […]
ALIMENTACIÓ, REPRODUCCIÓ, SANITAT, RACES I INSTAL·LACIONS Per criar les teves gallines i gaudir-ne dels seus ous no es necessita gaire espai i pot ser una activitat molt reconfortant, pedagògica i que contribueixi a l’economia familiar. Les gallines, oques o ànecs són un bon complement per un hortet d’autoconsum. Es mengen les herbes de l’hort, els […]
