.

L’ametlla va cara

 

El passat setembre, es va celebrar a Lleida el Simposio nacional de almendro y otros frutos secos, en el marc de la fira de Sant Miquel. S’hi van poder escoltar tres idees bàsiques. Primera, que el model de producció d’ametlla de Califòrnia és un model d’èxit. Segona, que Califòrnia, la principal productora mundial a molta distància dels altres països, porta un parell o tres d’anys molt afectada per la sequera i això ha fet que la producció baixi i els preus pugin perquè la demanda segueix creixent. I tercera, que nosaltres som capaços de millorar el model americà. L’autora analitza amb atenció aquestes tres idees claus llançades al sector per orientar-lo i donar-li esperances.

Text: Teresa Soler. Imatges: Alba Gros.
Com és que el model californià de producció d’ametlla, sent tan exitós, no va preveure el tema de la sequera que l’està afectant en els darrers anys? Com és, també, que al Simposio nacional de almendro y otros frutos secos celebrat a Lleida el setembre, la representant de la universitat californiana ens va parlar de la producció de festucs i no pas de la d’ametlles? No serà perquè, en realitat, el model californià de problemes en té més d’un? Com que ningú en va parlar a Lleida, ens hi entretindrem una mica.

Pots llegir al web d’Agrocultura tot l’article: opinio_62.pdf

Si vols, pots comprar la revista en format paper a través de la nostra botiga digital clicant aquí.

Si en canvi la vols comprar en format digital, pots fer-ho a través del portal iquiosc.cat.

Comparteix a les teves xarxes socialsShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter